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주물럭식으로 진하지않게 양념합니다. 양녕은 고기한팩기준~ 굴소스 한술, 양조간장두술, 미림 두술, 사과즙반컵. 설탕한술깍아서.. 다진파,마늘, 참기름,후추로 무침니다. 냉장고에서 한시간숙성시킨후에 구워도 맛잇고, 급하면 바로 구워서 먹어도 맛잇네요. 기본적으로 고기가 연하고 부드러워서 로스구이해서 파김치에 먹어도 맛너겟어요. 덮밥으로도, 궁중떡볶이해서 먹어도 한끼식사로 훌륭합니다.
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설탕한술깍아서.. 다진파,마늘, 참기름,후추로 무침니다. 냉장고에서 한시간숙성시킨후에 구워도 맛잇고, 급하면 바로 구워서 먹어도 맛잇네요. 기본적으로 고기가 연하고 부드러워서 로스구이해서 파김치에 먹어도 맛너겟어요. 덮밥으로도, 궁중떡볶이해서 먹어도 한끼식사로 훌륭합니다.