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별점5
31716***2024.05.11

다시마 국수는 여름에 많이 구매하는 편이었는데
아직 봄이지만 슬슬 냉면 같은 거 생각나는 날씨라
저도 모르게 장바구니에 담아버렸네요~
마침 함께 주문한 오이와 양파 채썰고
비빔장 만들어 밀국수 대신
다시마 국수를 넣어 비빔국수 해먹었습니다.

다시마국수 최장점은 삶거나 따로 헹구지 않아도 된다는 거
주부로서는 넘넘 편한 거^^
비빔국수 말고도 콩국수, 냉면 등 활용도도 다양하고
뭣보다 탄수제한해야 하는 분들이라면 단연 최고랍니다.
비빔국수 레시피는, 너무들 다 잘 아시는 거라 패스하고,
팁도 아니지만 팁을 말하자면
밀국수나 쌀국수가 아니다보면 비벼놔도 불지 않습니다.
물기없는 비빔면 좋아하시면 채소의 물기가 없도록
오이의 경우는 살짝 절여서 물기 빼주시는 게 좋을 듯 해요.

오아시스 덕분에, 상큼힌 미역비빔면 맛있게 잘 먹었습니다~

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