1. 총평: 크기는 좀 작지만 맛있어요.
2. 신선도: 신선한 해수 물에 잘 포장되어 와서 만족스러웠어요.
3. 손질법: 새 칫솔로 잘 씻고 조심스레 숟가락으로 분리하여 칼로 이빨을 제거하면 됩니다. 내장은 호불호가 갈리니 같이 먹어도 되고 색깔 내는 것만으로 사용해도 좋아요.
4. 요리법: 쌀을 씻어서 참기름 조금과 전복내장을 넣고 약불에 볶아요. 2분 후에 썰은 전복과 새송이 버섯 썰은 것을 넣고 물을 붓고 압력솥에 앉혀요.
전복밥 해서 양념장 넣고 참기름 넣고 비벼 먹으면 밥맛이 돌아와요. 양념장에 부추를 잘게 잘라 넣으면 더 맛나요. 6개 들어있어서 반은 바로 해먹고 반은 냉동했다가 일주일 후에 해먹었어요. (사진은 냉동 소분한 것입니다.)
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2. 신선도: 신선한 해수 물에 잘 포장되어 와서 만족스러웠어요.
3. 손질법: 새 칫솔로 잘 씻고 조심스레 숟가락으로 분리하여 칼로 이빨을 제거하면 됩니다. 내장은 호불호가 갈리니 같이 먹어도 되고 색깔 내는 것만으로 사용해도 좋아요.
4. 요리법: 쌀을 씻어서 참기름 조금과 전복내장을 넣고 약불에 볶아요. 2분 후에 썰은 전복과 새송이 버섯 썰은 것을 넣고 물을 붓고 압력솥에 앉혀요.
전복밥 해서 양념장 넣고 참기름 넣고 비벼 먹으면 밥맛이 돌아와요. 양념장에 부추를 잘게 잘라 넣으면 더 맛나요. 6개 들어있어서 반은 바로 해먹고 반은 냉동했다가 일주일 후에 해먹었어요. (사진은 냉동 소분한 것입니다.)