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반나절 간장 양념에 재워 놓았다가 양파랑 팽이버섯 넣고 불고기 만들어 먹었어요. ㅎㅎ 설도 부위라 조금 퍽퍽할 거라고 생각했는데 생각보다 부드러웠고 질기지 않았어요. 남편이 후각이 예민한데 고기 잡내도 안 나고 맛있다고 금방 다 먹어버렸어요. 다른 부위보다 저렴해서 불고기 먹고 싶을 때 종종 사 먹어야겠어요.
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