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이번 여름은 유독 더울 것 같아서 초복인 오늘 튼실한 수삼을 넣어서 삼계탕을 만들었어요. 요즘 삼계탕 한그릇에 2만원 정도 하는데 집에서는 재료를 더 풍부히 넣어서 끓일 수 있어서 좋아요. 초간단 삼계탕 레시피 1. 닭이 잠길만큼 물을 가득채워 끓여주세요. 2. 닭은 똥꼬, 날개는 냄새가 날 수 있으니 잘라서 세척해 주세요. 3. 끓는 물에 잘 세척한 소백산 풍기 수삼, 약재, 통마늘, 통양파, 통감자, 샤워한 닭을 넣어 푹 끓여주세요. 4. 간은 소금으로만 개인의 입맛에 맞게 넣어주세요. 저는 소금 한 스푼 넣었더니 적당히 짭짤해서 맛있었어요. 수삼의 향이 향긋해서 냄새만 맡아도 건강해진 기분이였답니다. 곧 또 다가올 중복에도 몸보신할께요~^^
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삼계탕을 만들었어요.
요즘 삼계탕 한그릇에 2만원 정도 하는데
집에서는 재료를 더 풍부히 넣어서 끓일 수 있어서 좋아요.
초간단 삼계탕 레시피
1. 닭이 잠길만큼 물을 가득채워 끓여주세요.
2. 닭은 똥꼬, 날개는 냄새가 날 수 있으니 잘라서 세척해 주세요.
3. 끓는 물에 잘 세척한 소백산 풍기 수삼, 약재, 통마늘, 통양파, 통감자, 샤워한 닭을 넣어 푹 끓여주세요.
4. 간은 소금으로만 개인의 입맛에 맞게 넣어주세요.
저는 소금 한 스푼 넣었더니 적당히 짭짤해서 맛있었어요.
수삼의 향이 향긋해서 냄새만 맡아도 건강해진 기분이였답니다.
곧 또 다가올 중복에도 몸보신할께요~^^