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쭈불고기로 만들어 먹었어요.
입안에 넣는 순간 퍼지는 풍미가 일품인 요리입니다.

이미 불고기가 양념까지 다되어 있어 그냥 넣기만 하면 되는데 부드러운 불고기와 쫄깃한 주꾸미가 어우러져, 씹을 때마다 다양한 식감이 느껴집니다. 불고기의 고소함과 주꾸미의 바다 향이 조화를 이루며, 불고기의 매콤달콤한 양념이 이 맛을 한층 더 끌어올려줍니다.

고춧가루와 고추장이 들어간 양념은 매콤하지만, 단맛이 함께 어우러져 자극적이지 않고 균형 잡힌 맛을 냅니다. 양념이 고기와 해산물에 골고루 배어, 한 입 먹을 때마다 입안 가득 퍼지는 양념의 진한 맛이 일품입니다. 불 맛이 은은하게 배어 있어, 마치 숯불에서 구운 듯한 깊고 진한 향이 느껴지는 것도 큰 매력입니다.

순창고추장 불고기로 만드는 쭈불고기 레시피

재료
양념된 불고기
주꾸미
필요시,
고추장 2큰술
고춧가루 1큰술
간장 1큰술
다진 마늘 1큰술
스테비아 1큰술
참기름 1큰술
깨소금 약간

#### 만드는 법

1. 주꾸미는 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 준비한 주꾸미와 불고기 양념장을 넣고 잘 버무립니다.
3. 불고기 양념에 재운 주꾸미와 불고기를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
4. 접시에 담고 깨소금을 뿌려 마무리합니다.

이렇게 만든 쭈불고기는 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 매콤달콤한 양념과 쫄깃한 주꾸미, 고소한 고기가 어우러져, 한 끼 식사로 손색없는 훌륭한 요리가 됩니다.