옥수수전분은 치킨 튀길 때 필수입니다.
바삭바삭한 전,튀김에 꼭 필요한 가루에요.
예산의 한 유명 치킨집에서 옥수수전분 포대째 쓰는 걸 보고
그 뒤로 쓰고 있는데 진짜 사먹는거랑 차원이 달라요.
오아시스 무항생제 절단닭,윙,봉,다리 원하는 부위 준비하시고요.
오아시스에서 양파분말,마늘분말,생강분말 구매했던 게 있어요.(판매자배송제품) 그걸 적당히 배합합니다.
맛소금,후추,치킨스톡,미원 조금씩 넣고 분말도 조금씩 넣어서
밑간을 한 후 냉장숙성하세요.(최소2시간이상)
옥수수전분,튀김가루 섞어서 생크림보다 묽은 점도로
차가운물로 반죽해주고요.
오아시스에서 구매한 현미유(지금은 단종 ㅠㅠ)로
두번 튀기세요.
취향껏 떡,감자,고구마 튀겨도 좋습니다.
진짜 맛있으니까 꼭 해보세요.
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바삭바삭한 전,튀김에 꼭 필요한 가루에요.
예산의 한 유명 치킨집에서 옥수수전분 포대째 쓰는 걸 보고
그 뒤로 쓰고 있는데 진짜 사먹는거랑 차원이 달라요.
오아시스 무항생제 절단닭,윙,봉,다리 원하는 부위 준비하시고요.
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차가운물로 반죽해주고요.
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두번 튀기세요.
취향껏 떡,감자,고구마 튀겨도 좋습니다.
진짜 맛있으니까 꼭 해보세요.