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제철에 먹을 수 있는 음식이라 구매해봤습니다. 원래는 쪄서 호박잎 쌈을 해먹을까 했는데 바락바락 씻어서 된장국에 넣어봤더니 굉장히 맛있어서 한그릇 뚝딱했습니다. 호박잎 된장국은 호박잎의 풋내 없어질 정도로 바락바락 씻어주는 게 중요하다고 해서 그렇게 해서 푸욱 끓였는데 국물맛이 아주 깊고 달달한 맛도 납니다. 지금 후기 쓰면서도 또 먹고 싶어지네요.
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원래는 쪄서 호박잎 쌈을 해먹을까 했는데 바락바락 씻어서 된장국에 넣어봤더니 굉장히 맛있어서 한그릇 뚝딱했습니다.
호박잎 된장국은 호박잎의 풋내 없어질 정도로 바락바락 씻어주는 게 중요하다고 해서 그렇게 해서 푸욱 끓였는데 국물맛이 아주 깊고 달달한 맛도 납니다.
지금 후기 쓰면서도 또 먹고 싶어지네요.