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올해 마지막 맛조개가 되겠네요. 모든 조개가 엄청 싱싱하고 다 살아있는건 아니자만 받지마자 해감해서 먹기는 괜찮았어요 해감 반나절하고 조개만 삶아서 건져내고 국믈은 따로 두었어요. 삶은 조개는 하나씩 손으로 껍데기 분리하고 지저분한 찌꺼기들 떼어주고 모아뒀다가 칼국수 끓여먹었네요 조개맛도 진하고 조개살이 부드럽고 쫄깃하니 맛 좋았습니다. 기다렸다가 내년에도 또 사먹을거에요
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