페루산 아보카도, 사이즈도 딱 적당하고 상태도 꽤 괜찮았어요. 처음 받았을 때는 조금 단단해서 바로 먹기엔 조금 이르긴 했지만, 숙성만 잘하면 아주 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있더라고요.
숙성 방법은 정말 간단해요. 종이봉투에 넣고 실온에서 이틀 정도 두면 금방 부드러워집니다. 만약 더 빨리 숙성하고 싶다면 바나나나 사과랑 같이 넣어두면 가스가 나와서 숙성이 더 빨라져요. 반대로 너무 빨리 익는 게 걱정되면 냉장고에 넣어두면 숙성 속도를 늦출 수 있어요.
숙성된 아보카도는 껍질이 살짝 눌릴 정도로 부드러워졌을 때가 딱 먹기 좋을 때입니다. 잘라서 샐러드나 토스트에 올려 먹으니까 크리미한 식감이 아주 고소하고 부드러웠어요. 페루산 아보카도, 숙성만 잘하면 아주 만족스럽게 먹을 수 있을 겁니다!
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숙성 방법은 정말 간단해요. 종이봉투에 넣고 실온에서 이틀 정도 두면 금방 부드러워집니다. 만약 더 빨리 숙성하고 싶다면 바나나나 사과랑 같이 넣어두면 가스가 나와서 숙성이 더 빨라져요. 반대로 너무 빨리 익는 게 걱정되면 냉장고에 넣어두면 숙성 속도를 늦출 수 있어요.
숙성된 아보카도는 껍질이 살짝 눌릴 정도로 부드러워졌을 때가 딱 먹기 좋을 때입니다. 잘라서 샐러드나 토스트에 올려 먹으니까 크리미한 식감이 아주 고소하고 부드러웠어요. 페루산 아보카도, 숙성만 잘하면 아주 만족스럽게 먹을 수 있을 겁니다!