킴스오아시스::킴스클럽

올리브오일을 고를 때 가장 중요한 것은 등급이라고 생각해요

등급은 품질과 생산 방식에 따라 나뉘는데, 엑스트라버진 올리브오일이 가장 높은 품질입니다. 엑스트라버진 오일은 올리브 열매 무게의 10~20% 정도만 추출되며, 냉압착 과정을 통해 만들어지기 때문에 신선함과 영양 성분이 뛰어납니다. 특히, 산도가 낮을수록 신선하고 고품질로 간주되는데, 아페이론 이탈리아산 유기농 엑스트라버진 올리브유는 냉압착 방식으로 생산되어 산도가 0.15% 미만으로 매우 낮은 편이에요!
또한, 폴리페놀 함량이 446mg/kg으로 일반적인 엑스트라버진 오일에 비해 훨씬 높은 편인데요, 이는 강력한 항산화 효과와 항염 및 면역 강화와 같은 건강상의 이점을 제공합니다.

음용용으로 14만 원 정도 타 올리브오일을 먹어봤었는데 이 오일과 비교해도 특별히 큰 차이를 느끼지 못할 정도로 퀄리티가 좋은 것 같아요

맛은 약간 씁쓸하면서도 끝에 매콤함이 있어 신선함이 느껴졌으며, 샐러드 드레싱이나 빵에 곁들여 먹기에도 좋아요

다만, 입구가 커서 처음 따를 때 확 쏟아질 수 있으니 조심스럽게 따르는게 좋을 것 같아요

그리고 불량인지 모르겠는데 뚜껑이 제대로 안 맞아서 대충 끼워서 보관하고 있어요