킴스오아시스::킴스클럽

진짜 맛있습니다!
교촌치킨이 필요없는 닭튀김!

10분만에 만들어 먹을 수 있는 초간단 교촌양념 레시피

우유/ 요거트 등이 재워둔 치킨윙을
비닐에 전분가루와 넣고 흔들어
적당히 전분묻은 닭을 만듭니다.

자작하게 기름을 두른 후라이팬에 충분히 가열이 되면
닭을 천천히 넣고 뚜껑을 살짝 기울여 닫습니다.
(뚜껑을 닫으면 겉바속촉 더 잘 익어요.)

열이 가해지며 닭을 튀기는 동안
간장 두스푼
설탕 12스푼 (달기 조절)
식초 1스푼 (새콤한 맛 내기용! 이게 팁!)
다진마늘 한스푼

섞으며 닭을 뒤집다보면 금새 닭이 노릇해져요.
간단! 한 요리를 해야 하니,
닭에 사용한 기름은 살짝 기울여 키친타월로 제거합니다.
약간의 기름이 남아도 좋아요.
그 위에 만들어둔 양념장을 투하!
뚜껑을 닫은 채로 후라이팬을 달래듯 흔들어가며
양념을 섞어도 좋고,
아니면 약불로 뚜껑없이 양념이 잘 익도록
집게로 뒤집어 주면 됩니다. ^^

10분만에 교촌 배달시간보다 더 빠른 치킨! 완성입니다.
먹는 시간은 5분 미만! 1키로씩 해달라고 조르는 저희집 식구들 때문에 오아시스에서 윙, 닭봉 주문은 필수 입니다. :hearts: