킴스오아시스::킴스클럽

오아시스 마켓에서
비트 청포묵울 발견한 후
매번 장바구니에 담게 되는 비트 청포묵.

청포묵 한 팩이면 두어차례에
탕평채 만들어 즐길 수 있어요.

색감 고운 비트 청포묵은
가능한 가늘게 채썰어 두고,
함께 구매한 슬라이스된 표고버섯울 채썰어
간장 참기름 양념하여 볶고,.
애호박은 푸른 껍잘부분만 채썰어 볶고
숙주는 머리와 꼬리를 떼어 깔끔하게.
가늘게 채썰은 황백지단 .

채썰어 놓은 비트 청포묵을 끓는 물에
살짝 데쳐 건진후
모든 재료를 넣어 버무린 후
참기름.깨소금.
간은 연두로 맞췄어요.

짠~
비트 청포묵 탕평채 완성~
맛있게 후루룩~~