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별점5
jkh71**2024.10.01

양배추가 워낙 비싸서 구매하기가 망설여지는데 요것은 적당히 괜찮은듯 해요. 끓는물에 식초한바퀴두르고 뿌리부분만 도려내고 통째로넣고 삶아요.. 그러면 한잎씩 떼어지는데 적당히 데치듯이 삶아서 그대로 식혀요. 김밥용밥처럼 고들하게 밥을 지어서 참기름,소금약간 깨를 넣고 잘 무쳐줍니다. 데쳐낸 양배추잎에 밥을깔고 김밥처럼 돌돌말아서 잘라주고 쌈장올려서 먹으면 좋더라구요. 다진돼지고기에 갖은양념으로 무친후 볶아서 얹여먹어도 한끼식사가 되더라구요.

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