홍가리비의 계절이 왔네요 작년 이맘때 5킬로사서 어른 4명이 엄청 배부르게 먹었어요 올해도 생각나서 오아시스에서 1킬로 두봉지 샀어요 껍질깨진게 하나도 없었고 알맹이 빠진것도 없었어요!
물에 담가놓고 솔로 껍질을 앞뒤로 쓱싹쓱싹 문질러 닦았어요
이 과정이 사실 매우 귀찮고 어깨도 전완근도 아프지만; 맛있고 깔끔한 가리비찜 먹으려면ㅋ 아주 더럽진 않아요 그래도 부유물도 나오고 껍질 문지르면 점액질도 나와서 꼭 잘닦고 요리해드세요^^
찜기에 넣고 조개입이 거의 다 벌어졌을때 덜어놓고 먹었어요
달달하면서 고소담백 짭조름해요 감칠맛 너무 좋아요!
2킬로 정말 순삭했네요 잘먹었어요
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물에 담가놓고 솔로 껍질을 앞뒤로 쓱싹쓱싹 문질러 닦았어요
이 과정이 사실 매우 귀찮고 어깨도 전완근도 아프지만; 맛있고 깔끔한 가리비찜 먹으려면ㅋ 아주 더럽진 않아요 그래도 부유물도 나오고 껍질 문지르면 점액질도 나와서 꼭 잘닦고 요리해드세요^^
찜기에 넣고 조개입이 거의 다 벌어졌을때 덜어놓고 먹었어요
달달하면서 고소담백 짭조름해요 감칠맛 너무 좋아요!
2킬로 정말 순삭했네요 잘먹었어요