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뒷다리살이라 저렴해서 구매했어요. 대용량이라 300g 정도는 소분해서 얼려 놓고 나머지는 양파랑 마늘이랑 섞어서 미트볼 만들어 놨어요. ㅎㅎㅎ 뒷다리 살인데도 지방이 적당히 있어서 그런지 에어프라이어로 돌렸더니 기름이 제법 나오네요. 남편이 먹어보더니 잡내도 없고 너무 퍽퍽하지도 않고 맛있다네요. 고기 양이 넉넉해서 미트볼도 50알 정도 만들어져서 당일 먹을 거 빼곤 다 얼려 놓았어요. 다음에 미트볼 스파게티 만들어 먹으려구요. ㅎㅎㅎ
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