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별점5
davi2***2024.11.18

살짝 굵게 채 썰어진 도라지는 한번 더 손질을 해주고
적당한 길이로 썰어 준 다음 굵은 소금에 바닥바닥 주물러 준 다음
팬에 소금과 참기름 넣고 같이 볶아주면서 중간 중간 육수 조금씩
넣어가며 부드러워질 때까지 볶은 후 넓은 그릇에 펼쳐 식혀준 다음에
깨 톡톡 뿌려주면 부드럽고 쓰지 않은 도라지 나물 완성

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