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제철 홍가리비는 달다고 해서 참말로 그러한가 궁금하여 주문했습니다. 1kg이라 혼자서 다 먹을 수 있을까 걱정했는데, 껍데기가 800g 된다는 사실을 잊고 있었네요. 다 삶고 나서 해감하는 방법을 검색하는 만행을 저질렀지만, 그럭저럭 맛있게 먹었어요. 다음엔 버터구이를 해 먹어봐야겠단 생각도 했습니다. 조개탕을 끓여 먹어도 분명 맛있겠죠?
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