사진후기 상세

할인에 떳길래 샀는데 다른제품이 더 저렴하네요

아이들 방학 특식 우리한돈 등갈비 레시피 & 후기에요

방학이 되면 하루 세 끼 + 간식까지…돌밥시즌이 왔어요
그래서 한 번 만들면 든든하고 반응 확실한 메뉴가 최고인데,
뭘로 해줄까 고민하다가 모임에서 쪽갈비를 먹고
아이들한테 오랜만에 등갈비 해줘야겠더라고요
세일할때 샀는데 양이 어마어마하네요
반찬으로 4식구 먹기 딱좋고 아이들 식사용으론 둘이서는 남더라거요
3인분 정도 되는 양이에요~


# 재료

우리한돈 등갈비

간장:설탕 (3:3) 이런식으로 일대일 비율로 해줌되요

올리고당 (취향껏)

다진 마늘

맛술

후추 약간

굴소스 1키로에 한스푼정도

물 자박자박할정도

아이들 먹이라 고추장·고춧가루 없이 깔끔한 간장 베이스로 햇어요

사실 양념은 거의 갈비치킨양념이들 방학 특식 우리한돈 등갈비 레시피 & 후기에요

방학이 되면 하루 세 끼 + 간식까지…돌밥시즌이 왔어요
그래서 한 번 만들면 든든하고 반응 확실한 메뉴가 최고인데,
이번에 만든 우리한돈 등갈비가 딱 그랬어요.
세일할때 샀는데 양이 어마어마하네요
반찬으로 4식구 먹기 딱좋고 아이들 식사용으론 둘이서는 남더라거요
3인분 정도 되는 양이네요


# 재료

우리한돈 등갈비

간장

설탕

올리고당

다진 마늘

맛술

후추 약간

굴소스

물

(아이들 먹이라 고추장·고춧가루 없이 깔끔한 간장 베이스로!)

사실 양념은 거의 어남선생 레시비 갈비치킨양념이에요^^

이 레시피가 간장 양념으론 딱이더라고요

그전엔 시판 양념사서 썼는데 갈비치킨 해먹어 본뒤로는 이양념 레시피대로 하는데

실패한적이 거의 없어요



만드는 법

1. 등갈비 핏물 제거
찬물에 30분 정도 담가 중간에 물 갈아주기
→ 잡내 제거 필수!

2 초벌 삶기
끓는 물에 등갈비 넣고 5분 정도 데친 뒤 물 버리기
→ 기름기와 잡내 한 번 더 정리

3. 양념 졸이기
냄비에 등갈비 + 물 잠길 정도
간장, 마늘, 맛술, 설탕 넣고 중불에서 푹 끓이기
→ 국물이 자작해질 때까지 졸여주기

4. 마무리
윤기 돌면 후추 살짝, 불 끄기
(아이들용은 단짠단짠 여기서 끝!)


# 먹어본 후기

사진처럼 뼈에서 고기가 쏙 빠질 정도로 부드러워서
아이들도 가위 없이 손으로 잘 먹어요.
양념이 과하지 않아 질리지 않고 밥이랑 찰떡이고,
무엇보다 우리한돈 특유의 고기 맛이 진해서
따로 소스 찍지 않아도 충분했어요.

“엄마 오늘 외식이야?”
라는 말 나올 정도로 반응 최고


총평

방학 특식으로 만족도 최고
아이들 먹기 좋은 부드러움
한 번 만들면 다음 끼니까지 든든

방학 중 한 번 해두면 엄마도 편하고 아이도 행복한 메뉴예요.
다음엔 감자나 떡 넣어서 더 푸짐하게 해보려고요

살이 좀 적어서 아쉬웠어요 ㅜㅠ

양도 많고 잡내없이 깨끗해요
맛있게
먹었어요

등갈비찜 하려고 구입했어요 근막제거는 따로 하셔야합니다

추운 겨울 등갈비김치찜이 제격이예요
깨끗하게 손질되어 있어 조리하기 편해요

잡내 없고 맛있어요~
김치찜 해서 잘 먹었어요

등갈비김치찜 해먹음. 가격좋아요

1kg 넉넉한 양으로 구매. 신선해요

시래기뼈찜 해먹으려고 구매했어요
뼈에 살도 많이붙어있고
조리하기도 좋아요

3인 식사로 등갈비 딱이예요 좋아요

신김치랑 넣고 끓여서 김치찜 해먹었어요~

폭립해서 먹었어요. 신선해요

등갈비 김치찜 해서 맛있게 온 식구 먹었어요
오아시스 고기 품질 믿고 구매 했고
등갈비도 깨끗하고 신선한 상태였어요
김치도 오아시스 포기김치로 푹 익혀서
맛있게 요리 했습니다

배송빠르고 제품 좋아요 감사합니다

등갈비 간장구이 해먹기 넘 좋아요!!

살밥도 많고 비린내도 하나도 없어서 잘 먹었습니다. 맛있었어요

늘 2키로씩 쟁여둡미다. 누린내가 없어요

산더미처럼 쌓인 등갈비 보이시나유,, 가성비 최고

맛있게 먹을 수 있는 좋은 고기에요

살도많고 맛나게 잘 먹었습니다

살밥 믾고 고기가 싱싱해요 김치넣고 찜해먹었는데 맛있네요^^

그냥 갈비로 갈비찜하면 퍽퍽한 부분은 너무 퍽퍽하고 비계 많은 부분은 너무 느끼해서 고민하다 비싼 데는 이유가 있겠지.. 하며 등갈비로 갈비찜을 하기 시작했어요. 등갈비 비싸지만 비싼 만큼 값어치를 합니다! 쫄깃하고 맛있어요!! 오아시스 양념이랑 시판 양념 섞고 집에서 만든 양념 조금만 더 추가해서 달달짭짤 맛있는 갈비찜 성공했어요^^

등갈비강정 했어요
신선하고 잡내없어요

일단은 육안으로는 확인해보았을때 별문제는 없어보입니다

푸짐한 용량 이어서 김치찜해서 잘 먹었어요

등갈비 너무 신선하고 맛있네요 만족해요

아기랑 같이 먹엇는데 부드럽고 좋아요

고기 자체가 너무 맛있어요
김치찜하니까 가족모두 정말 맛있대요

묵은지등갈비찜 만들어 잘 먹었네요~ 얇은 막은 잘 제거하고 먹어요~