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두부조림 해먹었어요! 너무너무 맛있네요♡♡
두부 안좋아하는 사람도 잘 먹는 두부조림 레시피 남기고 갑니당ㅎㅎ(어남선생 두부조림)
설명
• 만드는 법
0. 재료 준비
1) 키친타올로 두부를 감싸 수분을 제거한 뒤 8등분한다.
※ 수분을 최대한 제거하는 게 중요합니다!
2) 대파 1대를 송송 썬다.
3) 양파 1개를 얇게 채 썬다.
4) 청양고추 1개, 홍고추 1개를 어슷썬다.
1. 예열된 팬에 썰어둔 대파, 양파를 넣어 강불로 굽는다.
※ 뒤적이지 말고 구워주세요!
2. 채소가 거뭇거뭇해지면 식용유를 크게 2바퀴 두르고, 다진 마늘 1/2T, 설탕 1/2T를 넣어 볶는다.
3. 채소의 숨이 죽으면 한쪽으로 몰고 불을 꺼 빈 부분에 진간 장 2T, 굴소스 2T를 넣고 잔열로 바르르 끓인다.
4. 채소 위에 고춧가루 1T를 뿌리고 불을 켜 강불로 1분 볶는 다.
※ 고춧가루가 타지 않게 주의해주세요!
5. 다시 불을 끄고 1)의 두부, 물 200ml를 넣은 후 불을 켜 강 불로 끓인다.
※ 두부를 올리는 동안 탈 수 있으니 불을 끄고 넣어주세요!
※ 두부를 바닥에 깔고 채소를 두부 위에 올려주세요!
6. 물이 끓으면 후추 20바퀴를 뿌리고 뚜껑을 닫아 약불로 10분 졸인다.
※ 중간중간 뚜껑을 열어 졸여진 정도를 확인해주세요!
※ 국물이 자작할 정도로 졸이면 됩니다!
7. 썰어둔 청양고추와 홍고추를 고명으로 올리면 완성!

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두부 무침 두부김치 맛있게 먹었어요

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냉장고에 두부는 떨어질수 없죠
구워먹어도 맛있고 국에 넣어도 맛있었어요ㅎㅎ
이건 마파두부 해먹으려구요^^

구워도좋고 찌개용으로도 좋다

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오아시스 두부 믿고먹어요~~ 맛있어요~~

두부가 단단해서 실속이 있어요 맛도 좋아요

두부가 고소하고 맛도 좋읍니다!!
소진후 재구매예정 입니다 ~

고소하고 국산콩이라좋습니다.믿고먹어요.

두부구이 해서 먹었더니 ᆢ너무 맛있네요

맛난 두부 청국장 찌개에 넣어먹으렵니다

자주구매하는 두부 가격도좋고 국내산이라좋음