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브로콜리의 제철은 9월부터 12월까지이지만

요즘은 채소들이 워낙 잘 나오다보니 제철없이 구매할수 있어서 좋은거 같애요

특히 초가을인 9월부터 영양 밀도가 높아지고

겨울철에도 건강 지킴이로 안성맞춤인 채소에요~

브로콜리찜은 물에 오래 삶는 것보다 영양소 손실이 있어요

꼼꼼한 세척 후, 찜기에서 짧게 쪄서(대략 2~5분 내외)

과하게 익히지 않는게 좋아요

예전엔 데쳐서 먹었는데 쪄서 먹는게 영양소 손질이 덜된다고 해서

좀 귀찮지만 쪄서 먹어요

세척은 꽃봉오리를 아래로 향하게 물에 담가 봉오리가 열리며 이물질이 빠지도록 하고

식초를 약간 넣어 10분 정도 두고 흔들어서 헹군 후

먹기 좋게 조각내서 찌면 되요

밀가루(또는 베이킹소다)를 푼 물에 5분 정도 담갔다가

여러 번 헹궈 잔여물을 제거하셔도 되시고요

나물처럼 무쳐서 먹고 남은건 계란말이 할때

다져서 넣어요~그러면 브로콜리 계란말이가 되서

한끼 반찬 하나 더 생겨요~^^

브로콜리 효능은

1. 항암 효과 =브로콜리는 항암효과에 뛰어난 설포라판(sulforaphane)과
인돌(indole)이 함유되어 있어 암과 싸우는 면역 효소를 활성화 시키며,
암세포를 만드는 염증 반응을 억제해 암을 예방해요

2. 면역력 증강 =비타민a는 피부나 점막의 저항력을 강화하고
감기나 세균의 감염을 예방하는 효과가 있어요
특히 브로콜리의 새싹에는 비타민a의 전구물체인 베타카로틴이 다
량 함유돼 있어 면역력 증진은 물론 야맹증에도 효과가 있어요

3. 빈혈 예방 =브로콜리의 철분 함유량이 다른 채소의 약 2배이고.
브로콜리의 철분 성분은 빈혈 예방은 물론, 근육의 피로회복에도 도움을 줘요

4. 피로 회복 =브로콜리에 풍부한 비타민 c는 몸속 해로운 활성산소를
제거해 피로회복 및 노화 방지, 감기 예방 등에 좋은 성분이에요

5. 위장 보호 =브로콜리는 양배추보다 많은 비타민 u를 함유하여 위염과 위궤양에 좋으며, 식이섬유와 무기질이 풍부해 생리적 배설을 원활하게 하고 위장기능을 활성화하는 데 도움을 줘요

브로콜리 자주 드시고 건강 챙기세요~

상태가 좋진 않았는데 잘해결해주셨어요

가격이 꽤나 올랐지만 아이들 먹이려샀어요

고기반찬만해주는거같아 건강한야채도 함께주문했어요

브로콜리 싱싱하고 상태도 좋아요

브로콜리싱싱하고맛이좋으네요 잘먹었어요

맛있네여 야들하니 재구매하려고요!!!

배송빠르고 상품도 만족합니다

브로콜리대가 썩은건지 거뭇거리고 속이 비어있어요...

입안이 개운해지는 브로콜리~~ 초장찍어 우걱우걱

요번껀 상태가 조금 안좋았어요. 하지만 살짝 삶아 참기름 소금에 조물조물해서 잘 먹었어요.

상태싱싱하고좋은듯합니다!아직안먹음

잘 데쳐서 먹고 있습니다 싱싱해요

국내산 브로콜리 신선하고 크기도 좋아요.
오아이스 야채는 믿고 먹습니다.

브로콜리 데쳐서 잘먹었습니다

브로콜리가 싱싱해요. 건강하게 먹었어요

브로콜리가 몸에 좋은것으로 유명하죠 데쳐서 먹을 계획입니다

크기도 크고 엄청 신선해서 좋아요 늘 이유식용으로 사먹습니다 ㅎㅎ하나는 브로콜리두부무침 했어용

브로콜리 비싸지만 몸에 좋으니 주기적으로 사네요ㅎㅎ 싱싱해요

브로콜리가 너무 작네요 ㅜㅜ 비싸요

조금 시들하고 힘이없었지만 맛은 나쁘지 않아요

브로콜리싱싱해요~!!건강챙길려고삼 삶는것보다 쪄먹음좋테요~!

맛은 없지만 몸에 좋다니까 잘 먹고 있습니다.

살짝 쪄서 먹으면 너무 맛있어요. 아이도 좋아하고 어른들 건강 식단에도 도움이

언제나 오아시스 조아요 ㅎㅎ

건강에 좋은 브로컬리 잘챙겨먹고 있어요
싱싱한거 보내주셨고
잘먹었네요
요즘 브로컬리 비싸던데
그래도 쭈욱 챙겨먹을거에요

싱싱하고 맛있어요 좋아요 자주 구매해요.

겉으로 보기 멀쩡했는데 먹으려고 자르니깐 안이 벌레 먹어서 많이 버렸어요. 아깝네요

쿠팡 브로콜리는 송이가 작고 얼마 안되는데 오아시스껀 송이가 엄청 많고 좋아요!!

브로콜리 신선해요 애기가 좋아해서 자쥬 구매해여

크고 싱싱해요. 아침마다 샐러드에 넣어 먹어요.

브로콜리 맛나요 오독오독 신선

오아시스 채소는 믿음가서 좋아요

식이섬유풍부한 브로콜리 최고입니다

브로컬리 싱싱하고 좋네요 담에 또 구입할려구요

브로콜리 데쳐서 맛있게 먹었어요

브로콜리 신선하고 상태좋아요.

브로콜리 신선하고 맛있어요 또 구매할게요

싱싱하고 좋아요.^^
아이들 볶음밥에 넣어줍니다.

신선하고 가격도 좋은편인것 같아요~~