사진후기 상세

저번에 사서 먹고 만족해서 재구매합니다.

좋은상품 감사해요 항상 잘먹고 있어요

진간장과 국간장 중간 느낌인데, 성분좋고 맛도 좋은 것 같아서 만족해요

성분 좋고 맛도 좋아요

고향이 순창이라 친정엄마 맛이랑 비슷해서 자주 애용합니다

국간장 리뷰도 좋고해서 구입했는데
맛있 감칠맛이 나고 나물 국에 넣으면
깔끔한 맛이 나겠어요

건강한 간장을 먹어보고자 구입했어요 맛도 좋았으면 좋겠어요

성분이 좋아서 구매했어요 좋아요

성분 좋은 간장 원해서 사봤어요

진간장도 잘먹어서 국간장으로 삿습니다

후기가 좋아서 구매해봤어요~ 먹어보고 진간장도 구매해볼까해요^^

국은 물론 조림, 나물류에도 사용하는 저희집 필수 국간장입니다. 조림에 양조간장과 섞어쓰니 소비가 많네요.염도도 적당해서 좋아요

재구매하는 국간장! 국끓일때 좋아요

순창문옥례 우리콩 국간장 평이 좋아서구매했어요
깔끔한 맛이라 잘 먹어볼게요

두번째 구매예요 미역국필수템입니다

맛이 좋네요 국간장 필요해서 구매했엉요

성분이 좋아서 마음에 들어요

국간장은 국이나 나물에 자주 쓰다 보니 재료와 제조과정을 꼼꼼하게 보는 편인데, 이번에 우리콩으로 만든 순창문옥례 우리콩 국간장을 사용해봤어요.

일단 간장 자체가 너무 짜기만 하지 않고 깔끔하면서도 깊은 감칠맛이 있어서 국 끓일 때 특히 잘 어울렸어요.
평소 소고기 뭇국을 자주 끓이는데 이번에는 이 국간장을 넣어봤어요.

소고기 뭇국 레시피

1. 냄비에 참기름을 조금 두르고 소고기와 무를 넣어 볶아요.
2. 소고기 겉면이 익고 무가 살짝 투명해지면 물을 부어 끓여요.
3. 끓으면서 올라오는 거품을 걷어내고 다진 마늘을 조금 넣어요.
4. 우리콩 국간장 1~2큰술을 넣어 기본 간을 하고, 부족한 간은 소금으로 맞춰요.
5. 대파를 넣고 무가 충분히 부드러워질 때까지 끓이면 완성!

간장 하나 바꿨을 뿐인데 국물에서 콩을 발효해서 만든 장 특유의 깊은 맛과 감칠맛이 느껴져서 좋았어요. 색도 국을 지나치게 진하게 만들지 않으면서 간은 깔끔하게 잡아주고요.

소고기 뭇국뿐 아니라 미역국, 된장국, 각종 나물무침이나 계란찜처럼 기본적인 집밥 요리에 두루 쓰기 좋은 국간장이라 한 병 사두면 활용도가 높을 것 같아요.

무엇보다 매일 먹는 국이나 반찬에 사용하는 간장인 만큼 우리콩을 사용하고 전통 방식으로 발효·숙성했다는 점도 마음에 들었어요.
자극적으로 맛을 내기보다는 재료의 맛을 살려주는 간장을 찾는 분께 잘 맞을 것 같아요.

국간장 첨 주문해요~~~~~~

유통기한 넉넉하고 재료좋은것같아서 사봤어요

국간장 맛나요
재구매했어요^^