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포슬포슬 식감의 달콤한 밤고구마
안내사항 |
고구마는 후숙할수록 당도가 올라갑니다.
수확한지 얼마 되지 않아 후숙이 되어있지 않으니 습기가 제거되도록 신문지에 펼쳐 후숙하시기를 추천드립니다. 품종 특성상 수분이 많지 않습니다. 수분을 날리는 에어프라이어/오븐 등 굽는 조리는 추천드리지 않습니다. 군고구마 조리를 원하시는 경우, 꿀고구마, 호박고구마 등 수분감 있는 다른 고구마 품종 이용을 권장드립니다. |
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