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상품정보

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신선

상품정보

도래창 500g

모란시장, 예산시장에서 줄서서 먹는 도래창.

 

 

 

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

 

 

 

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 도래창 500g

※ 중량/ 사이즈 : 500g

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 돼지고기 100%

※ 포장방식 : 진공포장

 

 

 

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

- 해동된 도래창을 흐르는 물에 가볍게 씻어 주세요.

- 기름에 튀기듯 바싹 프라이팬에 구워주세요.

- 기름은 버려주시고 바싹 구워진 도래창을 드세요.

 

 

 

○ 상품의 확실한 매리트!

 

돼지 1마리당 500~600g정도.

소량만 나오는 특수부위에요.

돼지의 횡경막에 해당되고 꼬불이라고도 불려요.

대창, 막창, 곱창 좋아하시는 분들께 추천드려요.

탱탱하고 쫄깃, 고소한 맛이에요.

 

 

 

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 한번 맛보면 찾으시는 마성의 매력.

/

A. 대창, 막창 곱창 좋아하시는 분들.

도래창 한번 드셔보시면 무조건 다시 찾으세요.

한번 맛보면 중독되는 쫄깃, 고소한 맛!

비싼 소 대창과 비슷한 맛이에요.

보다 저렴하고 간단하게 술안주로 제격이에요

 

 

 Q. 도래창 특성 상 기름이 많아요.

/

A. 내장 특성상 기름이 많아요.

조리하실 때 에어프라이기를 추천드려요.

기름기를 쫙 빼면 고소한 맛과 바삭바삭한 식감을 느끼실 수 있어요.

프라이팬 조리 시 과자처럼 바짝 구워 드셔야 해요.

간단하게 소금 콕 찍어서 드시면 진짜 맛있어요.

 

 

Q. 냉동해서 보내드립니다.

/

A. 보통 냉동고기라 하면 안 좋다 라는 인식이 있죠.

근데 요 부속부위는 무조건 급냉해야해요.

안 그럼 돼지냄새가 많이 나서 못 먹거든요.

 

다른 부속부위보다 잡내가 덜 나게 하는 비법이지요.

생물 그대로 깨끗하게 세척 후 손질했어요.

돼지 부속부위 특성상 약간의 이물과 잡내가 날 수 있어요.

따로 조미하지 않은 생고기 상태로 보내드려요.

고유의 돼지 냄새로 역하지 않아요!

냄새에 예민하신 분들은 받으셔서 한번 더 세척해주시고 드셔주세요!

   

   

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