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특대 자반 고등어 2미
사이즈 성인남자 팔뚝만 합니다 진심 너무커요.
○ 원산지 공개 합니다.
국내산(부산)
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 특대 자반 고등어 2미
※ 중량/ 사이즈 : 원물 손질 전 1kg - 1.2kg 내외
손질 후 중량 900g - 1.1kg 내외
37cm - 40cm내외
※ 생물여부 : 냉동
※ 성분표시 : 고등어(국산)98%, 천일염(국산)2%
※ 포장방식 : 진공포장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
드실 만큼 고등어 양껏 준비.
드실 만큼의 무, 대파 준비하세요.
1마리 기준 물 300ml 넣으시고요.
진간장 4큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술.
매실액, 맛술, 올리고당, 다진 마늘.
후춧가루 약간해서!
조림으로도 즐겨 보세요.
하지만... 뭣보다 부산 원조 자반 고등어는!
"구이가 최고"입니다.
○ 상품의 확실한 매리트!
고등어 사이즈 미쳤습니다.
거짓말 하나도 없이 성인 남자 팔뚝만 해요.
그냥 "팔뚝 고등어" 라고 불러도 됩니다.
입맛 없을 때 딱 먹기 좋은 자반고등어.
사이즈도 너무 좋아서 뭐 어떻게 먹어도 대만족 하실 겁니다.
고등어로 수많은 요리를 할 수 있지만 그중에서도 가장 으뜸인 구이.
정말 맛있습니다.
직접 자반 작업하고 배 따고요.
조업 빼곤 유통까지 전부 직접 합니다.
그래서 더 확실합니다.
정말 믿을 수 있게끔요.
이 정도 사이즈.
부산에 절대 없습니다.
만약 있다고 해도 저희만큼 자신 있는 곳 없을 겁니다.
진심입니다.
엄청 귀합니다.
물량 한정적이고요.
매일같이 여유롭게 준비 못 합니다.
있을 때.
한 세트라도 더 있을 때.
빠르게 낚아채는 사람이 임자입니다.
하루도 빠지지 않고 매일매일 전문가들이 직접 작업하고 있습니다.
깔끔한 진공포장까지.
이 가격에 이 퀄리티? 저희 말고 절대 없습니다.
자신 있습니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 고등어의 상태가 의심된다면 배 사진 꼭 첨부 주세요!
/
A. A급 국산 자반 고등어만 발송 드립니다.
1차 원물 선별 후, 자반 작업 시 한 번 더 선별합니다.
정말 깐깐하게 선별해서 보내드립니다.
사람이 하는 거다 보니 간혹 실수는 있을 수 있어요.
그럴 땐 꼭 고등어 등, 옆 사진이 아닌 꼭 배 안쪽 사진을 보여주셔야 합니다.
배 사진을 보여주셔야 선도 파악이 훨씬 쉬워요!
고등어 특유의 비린내로 상한 걸로 오해할 수 있습니다.
그럴 땐 꼭 세척 후 요리해 주세요!
Q. 여름 고등어는 쳐다도 보지 않습니다.
/
A. 정말 추운 겨울에 작업하는 고등어입니다.
그래야 기름 좔좔. 신선도도 끝내 주고요.
여름 고등어는 쳐다도 안 봅니다.
(여름 고등어는 대부분 담백함이 다 떨어집니다.)
저흰 무조건 겨울 원물만 취급합니다.
생물이 안 나오면 겨울에 조업된 고등어 원물로 작업해요.
여름에 나오는 맛없는 고등어랑은 비교하시면 절대 안 됩니다.
Q. 고등어 하면 당연히 부산이죠.
/
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특대 자반 고등어 2미
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