맑고 깨끗한 전남 담양의 맑은 햇살과 깨끗한 청정수로 건강하게 키운 우렁이입니다. 깨끗하게 손질하여 급송냉동 후 포장하여 더욱 믿을 수 있는 엄선된 품질의 담그루 우렁이살로 오동통하게 살이 오른 식감이 좋은 우렁이를 삶은 후 껍질을 제거 한 후 엄선된 품질의 우렁이만을 선별하여 급냉한 제품으로 해동후 깨끗한 물로 살짝 헹군 후 그대로 활용하여 맛있게 드시면 됩니다. HACCP인증을 받은 깨끗한 위생제조시설에서 정성껏, 그리고 깨끗하게 제조하여 신선함을 담은 산지직송으로 안전하게 전달해드립니다.